この度、内堀醸造の公式インスタグラムを開始致しました。
「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピや新商品情報、酢を楽しむヒントをお届けします♪
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公式Instagram開始しました！
5月 2nd, 2018新丸山ダム転流工「記念石」スタンプラリーに協賛しています。
3月 29th, 2018八百津町でお買い物をして転流工「記念石」をもらおう！
「新丸山ダム建設事業」スタンプラリー開催中です。
新丸山ダムは、平成 30 年１月より転流工トンネル部の掘削を開始しました。
この転流工事トンネル掘進のスタートと、新年度・新学期、これから始めようとする目標や取り組みへのスタートをかけて、始まり・スタートの記念として「八百津町やおつうまいもの会」とコラボしたスタンプラリーを開催します。
スタンプラリー参加達成者100名に、現場より発生する掘削石（初回発破石）をプレゼント！
スタンプラリーの加盟店として、内堀醸造（株）本社、本町店共に協賛しています。
珍しい「掘削石」是非ゲットして下さい。
【参加方法】
1. チラシ記載の八百津町内の店舗２カ所でスタンプを集める。１店舗500円以上でスタンプ１個（1 店舗１個限り）
2. 2 個スタンプを集めたら、新丸山ダム工事事務所で記念石と交換いたします。
※チラシ（スタンプ用紙）は、各店舗や新丸山ダム工事事務所、丸山ダム管理所、八百津町役場等で配布しています
→ 詳しくはこちら
国土交通省 中部地方整備局 新丸山ダム工事事務所のページへ
2018年3月「美濃有機玄米黒酢」新発売！
3月 1st, 2018
2018年3月より美濃有機シリーズに玄米黒酢が新登場！
美濃有機シリーズは内堀醸造が製造している有機JAS認定商品4種類のことです。
酢として有機JAS認証を日本で一番最初に得た商品で、発売から15年が経ちます。
国産の有機玄米のみを使用
原材料を国産有機玄米に限定し製造しました。
黒酢独特のクセのある香りが少ない
健康のために黒酢を使おうと思っていても、独特でクセのある香りが･･･と苦手な方も多いかと思います。そんな方にも使いやすいよう、内堀醸造独自の製法で、黒酢独特のクセのある香りが少ない黒酢を造りました。
「美濃有機玄米黒酢」を使ったおすすめレシピ
【作り方】
お好みの具材と＜三杯酢＞を混ぜ合わせる。
【作り方】
1.☆★を細切りにする。
2.鍋に◆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて少し煮る。
3.☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.溶き卵を加えてひと煮立ちさせて火を止める。 本品とラー油を加え、塩で味を調える。