お知らせ
*6月特集レシピ*梅雨を楽しむ!旬を味わう季節の手しごとレシピ
2025年06月01日

青梅、赤しそ、新しょうが、らっきょう…6月が旬の食材を使って、
雨が多くなる梅雨の季節におうち時間を楽しむ「手しごと」とそのアレンジレシピを紹介します。



新しょうがたっぷり、きつねご飯
漬けた新しょうがのアレンジレシピです。新しょうがと青じそのさっぱりした味わいが夏にぴったり。
「新しょうがの甘酢」を使えば、手軽に新しょうがの甘酢漬けができます。
キムチらっきょう
らっきょう漬けのアレンジレシピです。シャキシャキ食感とピリ辛な味付けがやみつきになります。
「昆布だしはちみつ入り らっきょう酢」を使えば、本格らっきょう漬けが手軽にできます。


美濃有機純りんご酢 150ml・360ml
有機JAS認証商品です。有機りんご果汁だけから醸造しました。まじりけのない豊かな香りとおだやかな酸味、まろやかな甘味はサラダにもよくあいます。

りんご酢 500ml
りんご果汁を主原料に醸造しました。すっきりとした風味とさわやかな酸味が特長のりんご酢です。

新しょうがの甘酢 400ml
国産米酢、利尻昆布だし、天日塩を使った甘酢です。新しょうがの皮をむいてスライスして漬けるだけ。辛めがお好きな方は2日目から、しっかり漬けたものがお好きな方は7日目から美味しくいただけます。

昆布だしはちみつ入り らっきょう酢 700ml
米酢、昆布だし、蜂蜜を使ったらっきょう漬け用の甘酢です。らっきょうを洗って薄皮をむき、漬け込むだけ。浅漬けがお好みの方は2週間ぐらいから、しっかり漬けたい方は4週間ぐらいから召し上がれます。