お知らせ

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*6月特集レシピ*梅雨を楽しむ!旬を味わう季節の手しごとレシピ

2025年06月01日

梅雨を楽しむ!旬を味わう季節の手しごとレシピバナー

青梅、赤しそ、新しょうが、らっきょう…6月が旬の食材を使って、
雨が多くなる梅雨の季節におうち時間を楽しむ「手しごと」とそのアレンジレシピを紹介します。


「青梅シロップ(青梅サワードリンク)」料理写真

青梅シロップ(青梅サワードリンク)

青梅の自然な味と香りが蒸し暑い季節にぴったりなすっきりさわやかなサワードリンクです。
美濃有機純りんご酢」のまろやかな甘味と青梅が相性抜群です。


夏バテ防止に!赤しそジュース

初夏の時期に出回る赤しそを使って作る赤しそジュースです。
りんご酢」を使うことで、赤しそのえぐみを抑え、フルーティーに仕上がります。

「夏バテ防止に!赤しそジュース」料理写真

「新しょうがたっぷり、きつねご飯」料理写真

新しょうがたっぷり、きつねご飯

漬けた新しょうがのアレンジレシピです。新しょうがと青じそのさっぱりした味わいが夏にぴったり。
新しょうがの甘酢」を使えば、手軽に新しょうがの甘酢漬けができます。


キムチらっきょう

らっきょう漬けのアレンジレシピです。シャキシャキ食感とピリ辛な味付けがやみつきになります。
昆布だしはちみつ入り らっきょう酢」を使えば、本格らっきょう漬けが手軽にできます。

「キムチらっきょう」料理写真

美濃有機純りんご酢

美濃有機純りんご酢 150ml・360ml

有機JAS認証商品です。有機りんご果汁だけから醸造しました。まじりけのない豊かな香りとおだやかな酸味、まろやかな甘味はサラダにもよくあいます。

りんご酢

りんご酢 500ml

りんご果汁を主原料に醸造しました。すっきりとした風味とさわやかな酸味が特長のりんご酢です。

新しょうがの甘酢 400ml

国産米酢、利尻昆布だし、天日塩を使った甘酢です。新しょうがの皮をむいてスライスして漬けるだけ。辛めがお好きな方は2日目から、しっかり漬けたものがお好きな方は7日目から美味しくいただけます。

昆布だしはちみつ入り らっきょう酢

昆布だしはちみつ入り らっきょう酢 700ml

米酢、昆布だし、蜂蜜を使ったらっきょう漬け用の甘酢です。らっきょうを洗って薄皮をむき、漬け込むだけ。浅漬けがお好みの方は2週間ぐらいから、しっかり漬けたい方は4週間ぐらいから召し上がれます。