果汁から酢を造っているので
香りも味もさわやか！

内堀醸造のフルーツビネガーは、果汁から造ったフルーツの酢をベースにしているのが特徴です。
それぞれの果汁から酵母を使って果実酒のもろみを自社で造り、それを更に発酵させてフルーツの酢にしています。
果汁から酢を造ることで、さわやかな香りとしっかりとした酸味で、
そして酢独特のツンとした匂いがない自然な美味しさの飲む酢になっています。