かつおのたたき
ワンポイントアドバイス
・2024年秋冬新商品「美濃有機ぽん酢」を使ったおすすめレシピです。上品でまろやかな味わいがかつおのたたきや薬味とよく合います。たっぷりかけてお召し上がりください。
・薬味はにんにくなどお好みでアレンジしてください。
材料（4人分）
| かつおのたたき | 1節 |
|---|---|
| 「美濃有機ぽん酢」 | 適量 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| みょうが（細切り） | 1個 |
| 青じそ | 適量 |
| 細ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
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かつおのたたきは1cmの厚さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。
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器にかつおのたたき、たまねぎ、みょうが、青じそを盛り、ねぎを散らす。「美濃有機ぽん酢」をまわしかければできあがり。