デコ鍋 大根おろしのデコレーション
ワンポイントアドバイス
・大根おろしを素手で触るとかぶれる恐れがあるため、ビニール手袋をつけてデコレーションしてください。
・大根おろしの水気をよく切ると、デコレーションしやすくなります。季節やイベントに合ったデコ鍋をお楽しみください。
材料（2人分）
| ≪デコレーション≫ | |
|---|---|
| 大根おろし | 大根１本分 |
| 白菜 | 1～2枚 |
| のり | 適宜 |
| かにかまぼこ | 適宜 |
| 黒ゴマ | 適宜 |
| 人参 | 1/2本 |
| 水菜 | 2本 |
| 「だし入りぽん酢」（または醤油） | 適宜 |
作り方
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☆雪だるま・雪だるまの頭と体になるように、大根おろしを丸めたものを大小1つずつつくる。白菜の上に雪だるまの形になるように載せる。・かにかまぼこを細長く裂き、雪だるまの首部分に巻いてマフラーをつくる。・黒ゴマを付けて、目とボタンをつくる。・人参を細長く切って雪だるまの鼻をつくり、大根おろしの顔部分に刺して固定する。・水菜の先端を切って雪だるまの手をつくり、大根おろしの体部分に2本つける。
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☆トナカイ・大根おろしに「だし入りぽん酢」（または醤油）を少量加え茶色に色づけをして軽くしぼる。白菜の上にトナカイの形になるように大根おろしを載せる。・人参を細長く切ってトナカイの角、鼻、足をつくり、大根おろしの顔部分に刺して固定する。・黒ゴマで目をつくる。・かにかまぼこを細長く裂き、トナカイの首部分に巻いて首輪をつくる。
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☆サンタクロース・白菜の上にサンタクロースの顔の形になるように大根おろしを載せる。・人参をすりおろして水気を切り、サンタの帽子と鼻をつくる。・のりで眉毛を、黒ゴマで目をつくる。・白菜（葉）を三角形にしてサンタのひげをつくり、大根おろしのあご部分に載せる。
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☆飾り用人参、大根おろし・人参を輪切りにしクッキー型で切り抜き、余った大根おろしは丸めて（雪をイメージ）それぞれ鍋に飾る