レシピ

ブロッコリーのごま酢和え

ワンポイントアドバイス

・プラスもう一品に最適な、簡単で美味しいレシピです。白ごまでも黒ごまでも美味しいです。

・酸味と甘みのほど良い「かけるだけで酢」に同量のすりごまを加えて和えるだけで美味しい一品に。ブロッコリー以外の食材でもぜひお試しください。

・炒りたてのごまをすって使うと、ごまの香りがよくさらに美味しくなります。

材料(2人分)

ブロッコリー 1/2株
すりごま 大さじ1
「かけるだけで酢」 大さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは一口大に切り、茹でて冷ましておく。

  2. 1.にすりごまと「かけるだけで酢」を加え混ぜ合わせてできあがり。