レシピ

もやしときゅうりの酢の物

材料(4人分)

もやし 1袋
きゅうり 1/2本
ちくわ 1本
乾燥わかめ 2g
《合わせ酢》  
「美濃有機純米酢」 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
すりごま 大さじ2

作り方

  1. 《合わせ酢》の材料を混ぜ合わせておく。もやしはゆでて冷ましておく。きゅうり、ちくわは輪切りにし、わかめを水に戻しておく。

  2. 1.のもやし、きゅうり、ちくわ、わかめを《合わせ酢》であえればできあがり。