きゅうりとコーンの中華風酢の物
ワンポイントアドバイス
・初夏にぴったりの中華風酢の物です。
・「すのもの酢」とごま油を3:1で混ぜ合わせれば中華風ドレッシングとしてお使いいただけます。酢の物だけでなく、普段お使いのドレッシング代わりにもお使いください。
材料(2人分)
きゅうり | 1本 |
---|---|
ホールコーン | 100g |
乾燥わかめ(お好みで) | 4g |
「すのもの酢」 | 大さじ2 |
ごま油 | 小さじ2 |
作り方
-
きゅうりを薄い輪切りにする。ホールコーンはざるにあげて汁気と切る。お好みで乾燥わかめは水で戻しておく。
-
「すのもの酢」とごま油を混ぜ合わせる。
-
①を皿に盛り、②をかけたらできあがり。