水菜とたまねぎのさっぱりサラダ
ワンポイントアドバイス
・南蛮酢を使った南蛮漬け以外のアレンジレシピです。水菜と玉ねぎのシャキシャキ食感で食べ応えもしっかりあります。
・「だしを味わう南蛮酢」のだしの風味がたっぷりと味わえて、火を使わずにかけるだけなので手軽にできる副菜です。
・食材はお好みの生野菜でお試しいただけます。
材料(4人分)
| 水菜 | 1束 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| 「だしを味わう南蛮酢」 | 適量 |
| 削り節 | お好みで |
作り方
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水菜は洗って水けをきり、4cm長さに切る。たまねぎは薄切りにして10分ほど水にさらし、ざるに上げて水けをきる。
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器に1.を盛り、「だしを味わう南蛮酢」を回しかけ、削り節をのせればできあがり。