朝食にプラ酢!フレンチトースト
ワンポイントアドバイス
フワフワ食感のフレンチトーストにフルーツビネガーのフルーティーな酸味とバターの香りがよく合います!
材料(2人分)
「フルーツビネガー有機りんごの酢」 | 大さじ2 |
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食パン(5枚切り) | 2枚 |
牛乳 | 200ml |
卵 | 3個 |
砂糖 | 大さじ3 |
塩バター | 20g |
作り方
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食パンは縦半分に切って、電子レンジ対応の平らな器に並べる。牛乳、卵、砂糖をよく混ぜ合わせ、加える。
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電子レンジ500Wで1分ほど加熱し、裏返してさらに500Wで1分ほど加熱する。
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弱火で熱したフライパンにバター半量(10g程度)を溶かして満遍なく塗り、2.を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。<br />裏返して蓋をし、さらに5分ほど蒸し焼きにする。
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フライパンから3.を取り出して、フルーツビネガー有機りんごの酢とバター半量を入れて煮詰める。フライパンに3.を戻してソースと煮絡めるようになじませたらできあがり。