レシピ

朝食にプラ酢!フレンチトースト

ワンポイントアドバイス

フワフワ食感のフレンチトーストにフルーツビネガーのフルーティーな酸味とバターの香りがよく合います!

材料(2人分)

「フルーツビネガー有機りんごの酢」 大さじ2
食パン(5枚切り) 2枚
牛乳 200ml
3個
砂糖 大さじ3
塩バター 20g

作り方

  1. 食パンは縦半分に切って、電子レンジ対応の平らな器に並べる。牛乳、卵、砂糖をよく混ぜ合わせ、加える。

  2. 電子レンジ500Wで1分ほど加熱し、裏返してさらに500Wで1分ほど加熱する。

  3. 弱火で熱したフライパンにバター半量(10g程度)を溶かして満遍なく塗り、2.を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。<br />裏返して蓋をし、さらに5分ほど蒸し焼きにする。

  4. フライパンから3.を取り出して、フルーツビネガー有機りんごの酢とバター半量を入れて煮詰める。フライパンに3.を戻してソースと煮絡めるようになじませたらできあがり。