ぽん酢で味付け、バターライス
ワンポイントアドバイス
・バターと相性抜群のぽん酢で作る、和風のバターライスです。ぽん酢を入れることで普段のバターライスよりもしっかりとした味付けに仕上がります。バターの香りが食欲をそそり、ぽん酢のほどよい酸味でさっぱりと食べられます。
・コーンやきのこなどお好みの具材を加えても美味しく召し上がれます。
【代用できる商品】
・ぽん酢 各種
材料
| ご飯 | 1合分 |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | 1片分 |
| たまねぎ（みじん切り） | 1/4個分 |
| バター | 15g |
| 「だし入りぽん酢」 | 大さじ2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 1つまみ |
作り方
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フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを香りが出るまで焦がさないように炒める。さらに、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。
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ご飯、「だし入りぽん酢」、コンソメを加えて混ぜながら炒め、塩で味を調えればできあがり。