だし酢で簡単手間いらず♪炊き込みご飯
ワンポイントアドバイス
・「美濃特選だし酢」のみで味付けが完成する炊き込みご飯です。調味料をいくつか計って入れる必要がないので手間いらずで簡単です。
・一番だしの上品な味わいとほんのりとした酸味が、食欲がない時にもおすすめです。
・具材はお好みでアレンジしてください。
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 芽ひじき（乾燥） | 大さじ1 |
| ツナ缶詰 | 1/2缶 |
| にんじん | 1/4本 |
| ごぼう | 1/8本 |
| しょうが | 適量 |
| 「美濃特選だし酢」 | 120ml |
| 三つ葉 | 飾り用 |
作り方
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米は洗ってざるに上げ、水けをきる。
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ひじきは軽く洗い、たっぷりの水に5分ほどつけて戻し、水けをきる。ツナは油を軽くきる。
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にんじんは長さ3cmのせん切りにする。ごぼうは皮をこそげ取り、長さ3cmのせん切りにし、5分ほど水にさらして水けをきる。しょうがはせん切りにする。
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炊飯器の内釜に米を入れ、「美濃特選だし酢」を加えて2合の目盛りまで水を注ぐ。軽く混ぜたら、2.、3.の具材を全体にのせ、炊き始める。
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炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛り、三つ葉をのせればできあがり。