レシピ

いろいろ使える♪いちごソース

ワンポイントアドバイス

・いちご×いちごの酢でできる、さっぱり美味しいいちごのソースです。砂糖を使わずにフルーツビネガーの甘さだけで作るので、ほど良い甘みと酸味が味わえます。
・ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、牛乳と割っていちごミルクにしたり、いろいろアレンジしてお楽しみください。
・保存する場合は、清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。

材料(2人分)

作りやすい分量  
いちご 1/2パック(約150g)
「フルーツビネガー いちごの酢」 100ml
100ml

作り方

  1. いちごはへたを取って縦4等分に切る。

  2. 鍋に1.と「フルーツビネガー いちごの酢」、水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。弱火にして10~15分ほど煮詰めればできあがり。