いろいろ使える♪いちごソース
ワンポイントアドバイス
・いちご×いちごの酢でできる、さっぱり美味しいいちごのソースです。砂糖を使わずにフルーツビネガーの甘さだけで作るので、ほど良い甘みと酸味が味わえます。
・ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、牛乳と割っていちごミルクにしたり、いろいろアレンジしてお楽しみください。
・保存する場合は、清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
材料(2人分)
作りやすい分量 | |
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いちご | 1/2パック(約150g) |
「フルーツビネガー いちごの酢」 | 100ml |
水 | 100ml |
作り方
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いちごはへたを取って縦4等分に切る。
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鍋に1.と「フルーツビネガー いちごの酢」、水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。弱火にして10~15分ほど煮詰めればできあがり。