レシピ

ぽん酢で!あっさり無限ピーマン

ワンポイントアドバイス

・ぽん酢の味を楽しむ無限ピーマンのレシピです。ぽん酢の柑橘の香りとさわやかな酸味、ツナの旨みがピーマンに加わり、どんどん召し上がれます。

・電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時にお試しください。

・作り置きをして常備菜としてもおすすめです。

・ピーマンの苦みが苦手な方は、冷蔵庫で冷やすことで味がよく染み込んで食べやすくなります。

 

【代用できる商品】

・ぽん酢 各種

材料(2人分)

ピーマン 4個
ツナ缶詰 1/4缶
ごま油 大さじ1/2
「美濃特選味付ぽん酢」 大さじ1と1/2
いりごま(白) 適量

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種、ワタを取り除き、縦に細切りにする。

  2. 耐熱ボウルに1.とごま油を入れて和える。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分ほどピーマンに火が通るまで加熱する。

  3. 2.にツナと「美濃特選味付ぽん酢」、いりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ければできあがり。