みょうがと大根のぽん酢和え
ワンポイントアドバイス
・ぽん酢とみょうがでさっぱりと食べられる夏にぴったりな一品です。ぽん酢の柚とみょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。火を使わないので暑い時期でも調理しやすいです。<br />・ぽん酢1本だけで簡単に味が決まります。
・かにかまぼこやハムをお好みで入れても、美味しく仕上がります。
【代用できる商品】
・ぽん酢 各種
材料（4人分）
| みょうが | 3～4個 |
|---|---|
| 大根 | 4cm |
| きゅうり | 1本 |
| 「味付ぽん酢 柚」 | 大さじ3 |
| すりごま（白） | 大さじ1 |
作り方
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みょうがは根元を5mmほど切り落とし、縦半分に切る。根元の芯の部分をＶ字に切り取り、繊維に沿って千切りにする。
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大根は皮をむいて、きゅうりはヘタを切り落とし、それぞれ千切りにする。
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ボウルに全ての材料入れ、混ぜ合わせればできあがり。