レシピ

ワンポイントアドバイス

・長芋はすりおろしてレンジで加熱すると餅のようなふわふわモチモチの食感になり、やさしい甘みが出ます。さわやかな柑橘が香る「美濃特選味付ぽん酢」と生姜の風味がよく合います。

・長芋が余ってしまったときにおすすめのレシピです。

・長芋をレンジで加熱するときは、加熱しすぎないようにしてください。部分的にしかモチモチしてなくても、均一になるように混ぜて再加熱すると全体的にモチモチになります。

 

【代用できる商品】

・ぽん酢 各種