さっぱり＊なめらか＊ヨーグルトミルクプリン
ワンポイントアドバイス
・やさしい酸味とほどよい甘さのヨーグルトミルクプリンです。ヨーグルトと酢でさっぱりとした味わいになり、夏にぴったりなスイーツです。
・ヨーグルトをよく混ぜてから加えることでなめらかな口当たりに仕上がります。
・火を使わずに作ることができる簡単スイーツです。お子様でも手軽に作ることができます。フルーツなどで可愛く飾りつけをお楽しみください。
・冷蔵庫で余っている牛乳やヨーグルトを活用できます。
材料（4人分）
| （カップ4個分） | |
|---|---|
| 牛乳 | 200ml |
| プレーンヨーグルト（無糖） | 200g |
| 砂糖 | 50g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 「果汁たっぷり飲むりんご酢」or 「果汁たっぷり飲むぶどう酢」 | 大さじ1 |
作り方
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耐熱容器に粉ゼラチンを入れて水（分量外） 大さじ3でふやかし、電子レンジ600Wで 20秒ほど加熱して溶かす。
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大きめの耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて、電子レンジ600Wで 2分ほど加熱する。
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ヨーグルトはよく混ぜてなめらかにし、2.に入れて混ぜ合わせる。さらに、1.と「果汁たっぷり飲むりんご酢」or「果汁たっぷり飲むぶどう酢」を加えてよく混ぜる。
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容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら容器からはずして皿に盛り、ミントの葉やフルーツで飾り付ければできあがり。