レシピ

ワンポイントアドバイス

・酢小さじ1/2ほどを生クリームに加えることで、生クリームがかたまりやすくなりハンドミキサーを使わなくても簡単にホイップすることができます。

・フルーツビネガーで作るクラッシュゼリーのフルーティーな味わいとさっぱりとした酸味が生クリームの甘みとバランス良く、食感も楽しいホイップクリームに仕上がります。

・ロールケーキやフルーツサンド、シュークリームなどいろいろなスイーツにご使用できます。

 

【代用できる商品】

・フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢

・フルーツビネガー ぶどうとブルーベリーの酢