ハロウィン風♪パイ包みビーフシチュー
ワンポイントアドバイス
・「純ワインビネガー」を加えることで味にメリハリが出て、パイと食べてもしつこい脂っこさがなく召し上がれます。また、短い煮込み時間でも味がしみ込みやすくなります。
・家族や友人に喜ばれること間違いなし！見た目にも楽しいハロウィンパーティーにぴったりなレシピです。
・サクサクのパイと温かいビーフシチューは相性抜群です。寒い季節に身体温まる一品をお試しください。
【代用できる商品】
・ワインビネガー 各種
材料（4人分）
| 牛肉薄切り | 300g |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| 水 | 500ml |
| 固形コンソメ | 1個（顆粒コンソメの場合は小さじ2） |
| 「純ワインビネガー」 | 大さじ2 |
| カットトマト缶 | 大さじ大盛り4 |
| ウスターソース | 小さじ2 |
| ウスターソース | 1缶（290g） |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
| 冷凍パイシート | 4枚 |
作り方
-
冷凍パイシートを冷蔵庫に入れて解凍しておく。
-
たまねぎは皮をむいてくし型切りにする。
-
鍋で牛肉を炒め、軽く火が通ったら、たまねぎを加えて炒める。
-
水、コンソメを加えて、弱火で5分ほど煮る。さらに、「山梨産 甲州葡萄ワインビネガー」、カットトマト缶、ウスターソース、デミグラスソース缶を加えて、弱火で15分ほど煮る。塩と粗挽きこしょうで味を整える。
-
オーブンを200℃に予熱しておく。
-
1.をジャック・オー・ランタンの顔になるように、目、鼻、口を切り抜く。
-
4.を器に盛り付け、6.を器のふちにしっかりとくっつける。予熱したオーブンで15分ほど焼けばできあがり。