照り焼きチキンピザ
ワンポイントアドバイス
パーティーなどのおもてなしにぴったりな、簡単ピザです。
お子様が大好きな甘口の味付けになっています。<br />大人向けには七味でアクセントをつけたり、マヨネーズの代わりにチーズをのせてオーブンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
トッピングはコーン、小さく切った餅、レタス、たまねぎなど、お好みの食材をのせてください。
材料
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| 「いろいろ使える煮込み酢」 | 30ml |
| 市販のピザ生地 | 1枚 |
| 《ソース》 | |
| 「いろいろ使える煮込み酢」 | 100ml |
| 《トッピング》 | |
| 万能ねぎ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
作り方
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鶏もも肉を薄めの一口大に切る。
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油（分量外）をひいたフライパンで1.を焼き、「いろいろ使える煮込み酢」30mlを加えて、とろみがつくまでからめながら焼く。
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ピザ生地に2.をのせ、200℃に温めたオーブンで約15分焼く。
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《ソース》3.で空になったフライパンを洗わずに「いろいろ使える煮込み酢」100mlを加え、とろみがつくまで煮詰めソースを作る。
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焼きあがった3.に4.のソースをかけ、マヨネーズ、小口切りにしたねぎ、刻みのりをトッピングしたらできあがり。