ぽん酢ジュレで◎ひんやり彩りサラダ
ワンポイントアドバイス
・暑い季節にぴったりな涼しげでカラフルな見た目のジュレサラダです。シャキシャキ野菜とプルプルしたジュレの食感が楽しめます。ひと手間かけていつもよりお洒落なサラダをお試しください。
・ぽん酢ジュレで食べることで普段のドレッシングよりも具材とよく絡み、しっかりとした味で召し上がれます。
・サラダの具材を旬の野菜や食材にしたり、豚の冷しゃぶをのせたり、お好みでアレンジしてください。
材料（4人分）
| レタス | 8枚 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ミニトマト | 4個 |
| ツナ（缶詰／油づけ） | 1缶 |
| コーン（缶詰） | 1/2缶 |
| ≪ぽん酢ジュレ≫ | |
| 「美濃特選味付ぽん酢」 | 100ml |
| 水 | 100ml |
| 粉ゼラチン | 5g |
作り方
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粉ゼラチンは水 大さじ2（分量外）でふやかす。
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鍋に水（100ml）を入れて火にかけ、80℃くらいに温める。火を止め、１.を入れて溶かし、さらに「美濃特選味付ぽん酢」を加えて混ぜ合わせる。
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バットなどの容器に移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
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レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりとミニトマトは1.5cm角に切る。ツナとコーンは汁気を切る。
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皿に4.を盛り付け、3.の≪ぽん酢ジュレ≫をくずしてかければできあがり。