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*7月特集レシピ*彩り鮮やか!夏野菜を使ったおすすめレシピ
2023年07月01日
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栄養満点な旬の夏野菜を使ったおすすめレシピをご紹介します。
彩りカラフルな夏野菜をおいしく調理して、暑さを乗り切りましょう!
![夏野菜のさっぱり揚げびたし](/sys/upload/save/175816137061c0e6cbb837b.jpg)
夏野菜たっぷりカポナータ
夏野菜をたっぷり使って、イタリアで作られる煮込み料理の「カポナータ」です!
「純ワインビネガー」を入れることで、味にメリハリがついて野菜の甘味やうま味が引き立ちます。
![夏野菜たっぷりカポナータ](/sys/upload/save/25729648261c0b023dd3d4.jpg)
![ハーブ香る夏野菜のマリネ](/sys/upload/save/6644059861c0db3dcfb97.jpg)
ハーブ香る夏野菜のマリネ
さっぱりマリネで、暑い日でももりもり野菜が食べられます!
厳選した5種類のハーブを使った「オリーブオイルによく合うビネガー」で仕上げることで、マリネの味が一層華やかになります。
![夏野菜のグリル焼き](/sys/upload/save/4450565261c3465ce1aec.jpg)
![すのもの酢](/sys/upload/save/42716736615abd8c05952.jpg)
すのもの酢 360ml
いろいろ使える酢の物用合わせ酢です。かつお節と昆布の一番だしがきいています。
![純ワインビネガー](/sys/upload/save_editor/4696abe4a5267736721efd44b398c23b.jpg)
純ワインビネガー 150ml・500ml・900ml
原材料からワインのもろみを醸造し、それを発酵してワインビネガーを造りました。高級ホテル、レストランで高い評価を受けています。
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Olivine(オリビネ) オリーブオイルによく合うビネガー 250ml
オリーブオイルによく合う酢です。爽やかなぶどう酢に厳選した5種類のハーブを漬け込みました。オイル&ビネガーでサラダを美味しくお召し上がりいただけます。
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バルサミコ酢 150ml
木樽熟成によるほどよい酸味と深みのあるコクと甘味、フルーティーなぶどうの香りが特長です。肉・魚を焼いた最後のひと振りに、煮込み料理の隠し味に、サラダのドレッシングに、デザートのソースにもお使いいただけます。