お知らせ

新商品

「美濃特選だし酢」

2022年02月07日

美濃特選シリーズとは…
『特選本造り米酢』『特選すし酢』『特選味付ぽん酢』
それぞれこだわりの原料や製法を用いて造られた、内堀醸造を代表する商品です。

削りたての枕崎産かつお枯節と利尻昆布から、自社でとった一番だしを贅沢に使用しています。原料を厳選し、まろやかな酸味と上品な味わいに仕上げました。
かけて、和えて、漬けて、焼いて、煮てなどの様々な料理にそのままお使いいただけます。

酢は体にもいいし、美味しいので、いろんな料理に使って家族にも美味しく食べてもらいたい!

・これ1本で、いろいろな料理に使える万能酢
・酸味がまろやかなこだわりの酢を使用
・たっぷりのだし、こだわりの酢、甘酒、三温糖をバランスよくブレンドし、まろやかな酸味に仕上げました。

こだわりの一番だし

削りたての枕崎産かつお枯節と利尻昆布から、自社でとった一番だしを贅沢に使用しています。

酢専門メーカーならではのこだわりの酢

【米酢】
国産米を自社で精米して、米麹を使って丁寧に造られた米酢と隠し味に酒かすを使った粕酢をブレンドしています。

【米黒酢】
国産玄米米麹によって丁寧に造られた米黒酢。米の甘味とうま味がたっぷりと含まれます。