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「 サラダ・ドレッシング 」 みかんとセロリのキラキラ★サラダ  

<< 材料 >>

4人分
みかん           1個(中)
セロリ           60g
ミニトマト         6個
海藻麺           30g
「美濃有機玄米酢」     大さじ1
砂糖            大さじ1

【ポイント】
・お正月に余ったみかんを使って作るサラダを考えました。みかんと海藻麺がキラキラして見た目も鮮やかです。おもてなしやパーティーにぴったりな一品です。
・「美濃有機玄米酢」の芳醇な香りとみかんの甘味、セロリの独特なクセが絶妙にマッチして美味しく召し上がれます。
・セロリが苦手な方は、細かく切ることで食べやすくなります。
・アンチョビを少量のせても美味しく召し上がれます。

<< 作り方 >>

1.みかんは皮と筋を除いて1房を4等分に、セロリは筋を取って適当な大きさに、ミニトマトはヘタを取って四つ割りに、海藻麺は食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに「美濃有機玄米酢」と砂糖を入れて混ぜ合わせ、1.を加えて和え、器に盛り付ければできあがり。

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「美濃有機玄米酢(360ml)」

有機JAS認定商品です。
有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技術で醸造しました。
コクのある旨味とまろやかな酸味が特徴です。
厳選素材の自然な風味をおためしください。

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