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酢のレシピ

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「 サラダ・ドレッシング 」 大根のゆかり和え  

<< 材料 >>

【材料】2人分
大根           50g(皮をむいた状態)
きゅうり         10g
「美濃特選本造り米酢」  小さじ2
砂糖           小さじ1と1/2
ゆかり          小さじ1/2

【ポイント】
・ゆかりの色合いが鮮やかで、香り豊かな一品です。甘めな味付けなので、お子様でも召し上がれます。

<< 作り方 >>

1.大根ときゅうりは縦3cm幅の細切りにする。
2.ボウルに「美濃特選本造り米酢」、砂糖、ゆかりを入れて混ぜ合わせ、よく混ざったら、1.を加えて軽く和えればできあがり。

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