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酢のレシピ

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「 デザ−ト 」 簡単まぜるだけ!フルーツビネガーですっぱグミ  

<< 材料 >>

4〜6個分
「フルーツビネガー
ぶどうとブルーベリーの酢」…大さじ2
ゼラチン…7.5 g
砂糖…小さじ1
サラダ油(型に塗る用)…適量
お好きなシリコン型…適宜

【ポイント】
・すっぱいグミが好きな方におすすめ。
・シリコン型がない場合は、タッパー等で平たく固めたグミをクッキー型でくり抜いてもかわいく仕上がります。
・甘くしたい場合は、お好みで砂糖を増やしてください。

【代用品】
・フルーツビネガー 有機りんごの酢
・フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢

<< 作り方 >>

1.「フルーツビネガー ぶどうとブルーベリーの酢」にゼラチンを加え、湯煎でゼラチンを溶かしながら混ぜる。
2.粗熱が取れたら、サラダ油を塗ったシリコン型に1.を流し入れ、30分以上冷蔵庫で冷やす。
3.型から抜けば出来上がり。

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「フルーツビネガー ぶどうとブルーベリーの酢」

ぶどう果汁とブルーベリー果汁を自社で発酵させて造った果実酢に果汁を加えました。
果実由来の自然な味わいは、牛乳割りやヨーグルト、アイスクリームにかけてもよく合います。

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