内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

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酢のレシピ

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「 デザ−ト 」 フルーティ芋きんとん  

<< 材料 >>

約10個分
さつまいも・・・正味約300g
バター・・・10g
食塩・・・一つまみ
生クリーム・・・大さじ2
「フルーツビネガー 
 トロピカルフルーツの酢」・・・大さじ2

【ポイント】
・塩を入れることで甘味が引き立ちます。
・フルーツビネガーを入れることで、さっぱりと食べられ、フルーティに仕上がります。

【代用できる商品】
・フルーツビネガー 各種

<< 作り方 >>

1.さつまいもは皮をむいて、厚切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱し、潰しておく。
2.残りすべての材料を加え、良く混ぜる。このとき、甘味が足りないようなら砂糖を足してください。
3.湿らせた布で丸く形を整えたらできあがり。

おすすめの商品

「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」

パイナップル、パッションフルーツ、マンゴーの果汁を自社で発酵させて造った果実酢に果汁を加えました。
トロピカルな酸味とフルーティーな味わいは、牛乳割りや豆乳割り、マリネなどの洋風料理にもおすすめです。

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