内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

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酢のレシピ

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「 野菜料理 」 酢の物用合わせ酢  

<< 材料 >>

2人分
きゅうり…1/2本
乾燥わかめ(水で戻したもの)…40g

《合わせ酢》
「美濃 特選本造り米酢」…大さじ4
砂糖…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4

【ポイント】
たこときゅうりの酢の物、わかめ、じゃこおろし、はるさめなど、様々な食材にお使いいただけます。
たこやわかめ、ちりめんじゃこ等、塩気のある食材には、塩の量をお好みで減らしてください。

<< 作り方 >>

1.きゅうりを輪切りにする。
2.よく混ぜ合わせた《合わせ酢》ときゅうり、わかめを和えればできあがり。

おすすめの商品

「美濃特選本造り米酢(360ml)」

国産の米と米麹のみから丁寧に醸造しています。
芳醇な香りとまろやかな酸味が特長です。

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