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酢のレシピ

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「 ご飯物・麺類 」 照り焼きチキンピザ  

<< 材料 >>

(1枚)
鶏もも肉・・・150g
「いろいろ使える煮込み酢」・・・30ml
市販のピザ生地・・・1枚

《ソース》
「いろいろ使える煮込み酢」・・・100ml
《トッピング》
万能ねぎ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
刻みのり・・・適量

【ポイント】
パーティーなどのおもてなしにぴったりな、簡単ピザです。
お子様が大好きな甘口の味付けになっています。
大人向けには七味でアクセントをつけたり、マヨネーズの代わりにチーズをのせてオーブンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
トッピングはコーン、小さく切った餅、レタス、たまねぎなど、お好みの食材をのせてください。

<< 作り方 >>

1.鶏もも肉を薄めの一口大に切る。
2.油(分量外)をひいたフライパンで1.を焼き、「いろいろ使える煮込み酢」30mlを加えて、とろみがつくまでからめながら焼く。
3.ピザ生地に2.をのせ、200℃に温めたオーブンで約15分焼く。
4.《ソース》3.で空になったフライパンを洗わずに「いろいろ使える煮込み酢」100mlを加え、とろみがつくまで煮詰めソースを作る。
5.焼きあがった3.に4.のソースをかけ、マヨネーズ、小口切りにしたねぎ、刻みのりをトッピングしたらできあがり。

おすすめの商品

「いろいろ使える煮込み酢(500ml)」

酢を使う料理のコツを生かし、これ1品で豚の角煮、鶏肉の煮込み、いわしの煮付け等の煮込み料理が短時間でできます。
煮込み料理には、ほとんど酸味は残りません。

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