内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

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酢のレシピ

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「 デザ−ト 」 みつ豆(あんみつ)  

<< 材料 >>

(2人分)
ミックスフルーツ缶詰・・・適量
煮小豆の缶詰・・・適量
寒天・・・適量
(あんこ等お好みの具材)・・・適量
「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」・・・200cc

【ポイント】
お好みであんこやアイスクリームをトッピングしても、美味しくお召し上がりいただけます。

<< 作り方 >>

1.「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」を鍋に入れ、とろみがついて半分ほどの量になるまで煮詰めたら火を止め、冷ます。
2.器にお好みのフルーツの缶詰(シロップは捨てる)、煮小豆の缶詰(汁は捨てる)、寒天を盛り付け冷蔵庫で冷す。
3.食べる直前に2.に1.をかけてできあがり。

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「フルーツビネガー 黒酢と果実の酢」


自社で発酵したりんご酢、ぶどう酢、旨味のある黒酢に、果汁を加えました。
フルーティーな味わいは、牛乳割りやアイスクリームにかけてもよく合います。

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