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酢のレシピ

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「 野菜料理 」 トマトとたまねぎのマリネ  

<< 材料 >>

(2人分)
<マリネ液>
「純りんご酢」・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
塩・・・適量
こしょう・・・適量
トマト・・・1/2個
たまねぎ・・・1/2個

<< 作り方 >>

1.トマトをお好みの大きさに切る(今回は12等分のくし型切りにしそれを半分に切って使用)。たまねぎをスライスする。
2.マリネ液の材料を合わせる。
3.1.を合わせたところへ2.を加え和え、冷蔵庫で1時間ほど味をなじませたらできあがり。

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