＜＜ 材料 ＞＞

（3〜4人分）
ナス･･･4個
（長ナスなら2個）
揚げ油･･･適宜
「だし入りぽん酢」･･･100cc
（お好みで白髪ねぎ、みょうが、青じそなど）

【ポイント】
・冷蔵庫で冷やして食べても美味しくお召し上がり頂けます。
・だし入りぽん酢は醤油の味がきいていて、揚げ浸しに良く合います。