内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

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酢のレシピ

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「 肉料理 」 唐揚げの南蛮漬け  

<< 材料 >>

(2人分)
鶏の唐揚げ(市販品)・・・200g
にんじん・・・1/4本
たまねぎ・・・1/4個
「かけるだけで酢」・・・60ml

【ポイント】
「かけるだけで酢」をあたためず、唐揚げと電子レンジ等でゆでたにんじんとたまねぎにかけるだけでも、お召し上がりいただけます。

<< 作り方 >>

1.にんじんを細切り、たまねぎをスライスする。
2.「かけるだけで酢」をフライパンに入れ火にかける。沸騰したら1.を加え、野菜に火が通るまで煮る。
3.電子レンジ等で温めておいた唐揚げに2.をかけ、唐揚げを30分ほど漬け込めばできあがり。

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「かけるだけで酢」

米酢、ワインビネガー(ぶどう酢)、利尻昆布と枕崎産かつお節をバランスよく合わせました。酢の物、マリネ、酢漬け、南蛮漬け、野菜サラダなど、本品をかけるだけ、漬けるだけで、さまざまなお料理にお使いいただける甘酢です。

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