内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

内堀醸造株式会社

トップページ > レシピ

酢のレシピ

Category

「 野菜料理 」 きゅうりの酢漬け  

<< 材料 >>

きゅうり・・・100g
「かけるだけで酢」・・・100ml
鷹の爪(お好みで)・・・適量

【ポイント】
きゅうり以外にも、大根やにんじん、セロリなどお好みの野菜を漬けることができます。

<< 作り方 >>

1.きゅうりは食べやすい大きさに切る。鷹の爪は輪切りにする。
2.保存容器に1.と「かけるだけで酢」を入れて冷蔵庫で1時間ほど漬込めばできあがり。

おすすめの商品

「かけるだけで酢」

米酢、ワインビネガー(ぶどう酢)、利尻昆布と枕崎産かつお節をバランスよく合わせました。酢の物、マリネ、酢漬け、南蛮漬け、野菜サラダなど、本品をかけるだけ、漬けるだけで、さまざまなお料理にお使いいただける甘酢です。

内堀ブログ「ビネガー通信」

Copyright© Uchibori Vinegar, Inc. All Rights Reserved.