内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。

内堀醸造株式会社

トップページ > レシピ

酢のレシピ

Category

「 ご飯物・麺類 」 サラダ巻き  

<< 材料 >>

(3本分)
ご飯・・・2合分

《合わせ酢》
「美濃有機純米酢」・・・50ml
砂糖・・・大さじ3
塩・・・小さじ1

《具材》
きゅうり・・・1/2本
カニかまぼこ・・・9本
厚焼き玉子・・・3個分
サラダ菜・・・6枚
ツナ缶・・・1缶
マヨネーズ・・・適量
焼き海苔・・・3枚

<< 作り方 >>

1.熱いご飯に《合わせ酢》を混ぜすし飯を作り冷ましておく。
2.ツナ缶の油をきり、マヨネーズとあえる。きゅうり、厚焼き玉子は海苔の幅にあわせて棒状に切る。サラダ菜は洗って水気を切る、または拭いておく。
3.海苔にすし飯を敷き、サラダ菜をのせて、きゅうり、厚焼き玉子、カニかまぼこ、ツナをのせて巻く。お好みの大きさに切り分ければできあがり。

おすすめの商品

「美濃有機純米酢」

有機JAS認定商品です。米麹を使い良質な水で多段仕込みをして丁寧に酒造りの発酵をします。続いて酢造りの発酵をして、じっくりと時間をかけて熟成してお届けします。

内堀ブログ「ビネガー通信」

Copyright© Uchibori Vinegar, Inc. All Rights Reserved.