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酢のレシピ

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「 野菜料理 」 きゅうりとコーンの中華風酢の物  

<< 材料 >>

(2人分)
きゅうり・・・1本
ホールコーン・・・100g
乾燥わかめ(お好みで)・・・4g
「すのもの酢」・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ2

【ポイント】
・初夏にぴったりの中華風酢の物です。
・「すのもの酢」とごま油を3:1で混ぜ合わせれば中華風ドレッシングとしてお使いいただけます。酢の物だけでなく、普段お使いのドレッシング代わりにもお使いください。

<< 作り方 >>

1.きゅうりを薄い輪切りにする。ホールコーンはざるにあげて汁気と切る。お好みで乾燥わかめは水で戻しておく。
2.「すのもの酢」とごま油を混ぜ合わせる。
3.@を皿に盛り、Aをかけたらできあがり。

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