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「 サラダ・ドレッシング 」 バルサミコ酢とたまねぎのドレッシング 〜ローストビーフのサラダ〜  

<< 材料 >>

(4人分)
たまねぎ・・・1/2個
「バルサミコ酢」・・・60cc
醤油・・・小さじ1/2
塩・・・少々
あらびき胡椒・・・少々
ローストビーフのサラダ(市販)・・・適宜

【ポイント】
・たまねぎの辛味が気になる場合は、ドレッシングを半日ほど置いておくと辛味がなくなります。(たまねぎの個体差あり)
・ドレッシングを冷蔵で保管すれば、3日ほど利用できます。
・ローストビーフだけでなく、冷しゃぶサラダにもオススメです。

<< 作り方 >>

1.たまねぎをすりおろす。
2.1.に「バルサミコ酢」と醤油を加えて塩・胡椒で味を整え、冷蔵庫で冷やしておく。
3.ローストビーフのサラダにかけてお召し上がり下さい。

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