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酢のレシピ

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「 サラダ・ドレッシング 」 クリーミードレッシング(七夕サラダ)  

<< 材料 >>

(4人分)

「らっきょう酢」・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
オクラ・・・5個
お好みのサラダ具材・・・適宜

【ポイント】
・オクラの星型のかわいいサラダに仕上がります。
・ドレッシングにオクラを1〜2個分混ぜると、とろっとしたドレッシングをお楽しみいただけます。
・お子様でも楽しめる少し甘めのドレッシングになっています。わさびやマスタード、胡椒などを加えますとスパイシーなドレッシングになり大人の味になります。

<< 作り方 >>

1.オクラを茹でて冷水で冷やし、3mm程度の厚さに輪切りにする。
2.「らっきょう酢」とマヨネーズを泡だて器を使って良く混ぜ合わせておく。
3.お好みのサラダに1.をちらし、2.のドレッシングをかけて出来あがり。

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