＜＜ 材料 ＞＞

（4人分）

豚もも肉またはバラ肉のかたまり･･･250g
「いろいろ使える煮込み酢」（下味用）･･･大さじ3
ごま油（下味用）･･･小さじ1/2
揚げ油･･･適量
片栗粉･･･適量
たまねぎ･･･1/2個
水煮たけのこ･･･1/2個
ピーマン･･･3個
赤パプリカ･･･1/2個

【あわせ調味料】
「いろいろ使える煮込み酢」･･･大さじ6
ケチャップ･･･大さじ1/2〜1
水･･･大さじ4

【水溶き片栗粉】
片栗粉･･･大さじ1強
水･･･大さじ2強

【ポイント】
・�@の豚肉の下味に塩・こしょうをお好みで加えても美味しくいただけます。
・�Eのひと煮立ちは味の決め手になるのでしっかりとひと煮立ちさせてください。
・お子様や酸っぱいのが苦手な方はケチャップの分量を大さじ1にしてください。
・豚肉以外の具材は揚げずに多めの油で炒めていただいても結構です。
・豚肉の代わりに鶏もも肉を使用してもおいしくいただけます。