新丸山ダム転流工「記念石」スタンプラリーに協賛しています。

3月 29th, 2018

八百津町でお買い物をして転流工「記念石」をもらおう!
「新丸山ダム建設事業」スタンプラリー開催中です。

新丸山ダムは、平成 30 年1月より転流工トンネル部の掘削を開始しました。

この転流工事トンネル掘進のスタートと、新年度・新学期、これから始めようとする目標や取り組みへのスタートをかけて、始まり・スタートの記念として「八百津町やおつうまいもの会」とコラボしたスタンプラリーを開催します。
スタンプラリー参加達成者100名に、現場より発生する掘削石(初回発破石)をプレゼント!

スタンプラリーの加盟店として、内堀醸造(株)本社、本町店共に協賛しています。
珍しい「掘削石」是非ゲットして下さい。

【参加方法】
1. チラシ記載の八百津町内の店舗2カ所でスタンプを集める。1店舗500円以上でスタンプ1個(1 店舗1個限り)
2. 2 個スタンプを集めたら、新丸山ダム工事事務所で記念石と交換いたします。

※チラシ(スタンプ用紙)は、各店舗や新丸山ダム工事事務所、丸山ダム管理所、八百津町役場等で配布しています

→ 詳しくはこちら

国土交通省 中部地方整備局 新丸山ダム工事事務所のページへ

2018年3月「美濃有機玄米黒酢」新発売!

3月 1st, 2018

2018年3月より美濃有機シリーズに玄米黒酢が新登場!
美濃有機シリーズは内堀醸造が製造している有機JAS認定商品4種類のことです。
酢として有機JAS認証を日本で一番最初に得た商品で、発売から15年が経ちます。

国産の有機玄米のみを使用

原材料を国産有機玄米に限定し製造しました。

黒酢独特のクセのある香りが少ない

健康のために黒酢を使おうと思っていても、独特でクセのある香りが・・・と苦手な方も多いかと思います。そんな方にも使いやすいよう、内堀醸造独自の製法で、黒酢独特のクセのある香りが少ない黒酢を造りました。


「美濃有機玄米黒酢」を使ったおすすめレシピ

酢の物
【材料】2人分
<三杯酢>本品・・・大さじ2、砂糖・・・小さじ2、醤油・・・小さじ2
お好みの具材(わかめ、きゅうり、たこ等)・・・適量

【作り方】
お好みの具材と<三杯酢>を混ぜ合わせる。

酸辣湯(サンラータン)
【材料】2人分
☆絹ごし豆腐・・・1/4丁
☆白ネギ・・・10cm
☆さやえんどう・・・2枚
★豚薄切り肉・・・30g
★ゆでたけのこ・・・30g
★干しいたけ(水で戻す)・・・2枚
中華スープ・・・450ml
◆醤油・・・大さじ2
◆酒・・・大さじ1
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ1.5
水・・・大さじ1.5

【作り方】
1.☆★を細切りにする。
2.鍋に◆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて少し煮る。
3.☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.溶き卵を加えてひと煮立ちさせて火を止める。 本品とラー油を加え、塩で味を調える。

「美濃有機玄米黒酢」購入はこちら

2018年3月「甘酒米酢」新発売!

3月 1st, 2018

自社で米と米麹から造った甘酒と純米酢を合わせました。おだやかな酸味と、甘酒の甘味とうま味が特長です。
いつもの酢よりも砂糖や塩の量をおさえてお使いいただけます。

さらに甘酒入りのうれしいポイントがたくさん!

おだやかな酸味

甘酒の優しい甘味が加わることで、ツンとする酸味を抑えマイルドで使いやすい味に仕上げました!

しっかりとした味

甘酒の甘味とうま味でしっかりとした味です。合わせ酢にするときは砂糖や塩が少なくても満足できます!

話題の甘酒入り

「飲む点滴」と言われ健康や美容に効果があるとされる「甘酒」。現在 健康志向の女性を中心に大ブームです!


「甘酒米酢」を使った簡単レシピ!

ほうれん草とえのきのさっぱり和え
【材料】2人分
ほうれん草・・・4株
えのき茸・・・1袋(200g)
大根おろし・・・大根5cm分
本品・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1.5
白ごま・・・適量
かつお節・・・12g

【作り方】
1.ほうれん草はラップで包み電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、水にさらす。
2.えのき茸は根元を切り落として、ラップで包み電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。
3.1と2の水気をよく絞り、大根おろし、本品、しょうゆ、白ごまと和え、冷蔵庫に入れて20分ほど味をなじませ、かつお節をふりかる。

和風ピクルス
【材料】
お好みの野菜・・・適量
≪ピクルス液≫
本品・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ4.5
塩・・・小さじ2
水・・・1/2カップ
鷹の爪(輪切り)・・・少々

【作り方】
1.野菜は食べやすい大きさに切る。
2.≪ピクルス液≫の材料を合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
3.清潔な容器に野菜と≪ピクルス液≫を入れて冷蔵庫で半日ほど保管をすればできあがり。

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