Archive for 8月, 2015

かけるだけで酢

金曜日, 8月 28th, 2015

おいしさそのまま!
より使いやすくリニューアルしました!

こだわりポイント

★米酢、ワインビネガー、一番だしをバランスよく

ベースのお酢には米酢とワインビネガーをブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
素材の持ち味を引き立てるよう、やわらかな酸味とまろやかな味わいに仕上げました。

★こだわりの一番だし入り

お酢のおいしさを支えるだしにも徹底してこだわりました。北海道産利尻昆布と、自社で削った鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。

北海道産
利尻昆布
鹿児島県産
枕崎産かつお節

色々なお料理に

和・洋・中、幅広い料理に使えます。


◆酢の物…お好みの食材にかけるだけ
◆マリネ…サーモンなどにかけて冷蔵庫でねかせるだけ
◆酢漬け…お好みの食材を漬け込むだけ
◆南蛮漬け…唐揚げと薄切りの玉ねぎにかけて漬け込むだけ


◆オリーブオイル…本品:油を3:1、こしょうを混ぜ合わせてサラダドレッシングに
◆ごま油…本品:油を3:1、お好みで醤油を少々混ぜ合わせて中華風ドレッシングに


◆肉料理…フライパンで肉を焼き、そこに商品をかけて肉にからめながら煮詰め、最後に醤油を少々回しかける

その他の簡単レシピはこちらから

かんたん便利な すし酢

火曜日, 8月 18th, 2015

よりおいしく!
より使いやすくリニューアルしました!


現行品の配合割合を見直して甘味・酸味・塩みのバランスを整え、
メリハリのある味に仕上げました。

ご家庭で
手軽にお寿司を楽しめます!

 おいしいすしご飯のコツ!

米1合(ごはん約320g)にすし酢 大さじ2杯(30ml)が目安です。

  1. すし酢※(またはボウル)に温かいご飯を広げます。
  2. すし酢をまんべんなくご飯にまわしかけ、10秒程ごはんがすし酢を吸うのを待ってからしゃもじで切り混ぜます。
  3. 全体にすし酢が混ざりつややかに輝いたら、うちわで扇ぎながら切り混ぜ、ひと肌まで冷めればできあがり。

お寿司で楽しむイベント