「壽（ことぶき） 本造り米酢」の特長
すっきりとしたキレのある酸味と使いやすい香りが特長です。
麹と酵母の力で米の芯から旨味と甘味を引き出しています。

普段お使いの米酢と同様に、酢の物、酢みそ、すし飯等にお使いいただけます。

「壽 本造り米酢」は、自社精米した米を蒸して使用するという、本格的な日本酒造りと同じ工程を経て造られています。